Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.8% 357 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.3% 1000 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.22 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 2.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1843 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20968 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4562 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Марганец, Mn 0.4648 мг 2 мг 23.2% 12.3% 430 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1656 г
Селен, Se 4.52 мкг 55 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Фтор, F 57.84 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6916 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.592 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.76 г min 16.8 г 28.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 189 кКал.

  • Порция = 250 гр (472.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».