| Лук репчатый | 202 г |
| Морковь | 155 г |
| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Желудок куриный | 485 г |
| Кабачок | 636 г |
| Картофель | 484 г |
| Перец сладкий красный | 129 г |
| Вода | 580 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 32.4% | 646 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 33.2% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.193 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 14.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 49.1% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0598 мг | 20 мг | 10.3% | 21.5% | 971 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7837 г |
| Кремний, Si | 18.02 мг | 30 мг | 60.1% | 125.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3147 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7218 г |
| Сера, S | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2394 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 17.3% | 1210 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 76.6% | 273 г |
| Литий, Li | 19.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 11.3% | 1860 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.9% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 16.3% | 1278 г |
| Никель, Ni | 2.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.487 мкг | 55 мкг | 8.2% | 17.1% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12203 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.6% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.8098 мг | 12 мг | 6.7% | 14% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с пупками составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».