| Капуста белокочанная | 250 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Греческий йогурт 0,7‰ | 85 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.7 мкг | 900 мкг | 25.5% | 43.7% | 392 г |
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 47.8% | 358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.415 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.15 мг | 90 мг | 30.2% | 51.7% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 4.8% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 49% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5745 мг | 20 мг | 2.9% | 5% | 3481 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 14% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3606 г |
| Кремний, Si | 24.715 мг | 30 мг | 82.4% | 141.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 2992 г |
| Натрий, Na | 12.98 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10015 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5727 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 5.1% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2476 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 27.6% | 620 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 9.2% | 1845 г |
| Медь, Cu | 64.34 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 7.317 мкг | 70 мкг | 10.5% | 18% | 957 г |
| Никель, Ni | 9.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32154 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 10.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».