| Минтай | 280 г |
| Яйцо куриное | 1 С2 |
| Сливки 10% | 200 г |
| Мука рисовая Увелка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 76.95 мг | 500 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.501 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 27.8% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2271 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9019 мг | 20 мг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.69 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2739 г |
| Магний, Mg | 43.27 мг | 400 мг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Натрий, Na | 45.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2881 г |
| Сера, S | 148.88 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 142.89 мг | 2300 мг | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2039 г |
| Йод, I | 116.62 мкг | 150 мкг | 77.7% | 49.8% | 129 г |
| Кобальт, Co | 12.534 мкг | 10 мкг | 125.3% | 80.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2296 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 3.706 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1889 г |
| Никель, Ni | 5.341 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.477 мкг | 55 мкг | 28.1% | 18% | 355 г |
| Фтор, F | 540.05 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Хром, Cr | 42.4 мкг | 50 мкг | 84.8% | 54.4% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.9755 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле от Вали составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».