| Помидор (томат), грунтовый | 397 г |
| Огурец грунтовый | 183 г |
| Перец сладкий зеленый | 131 г |
| Перец чили красный острый | 0 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 9 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.2% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 38.5% | 701 г |
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 41.8% | 647 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 11.3% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 18.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.109 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.5% | 3601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.17 мг | 90 мг | 46.9% | 126.4% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 19.9% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.6% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 102.4% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.608 мг | 20 мг | 3% | 8.1% | 3289 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3876 г |
| Кремний, Si | 15.3 мг | 30 мг | 51% | 137.5% | 196 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 11.9% | 2291 г |
| Натрий, Na | 190.32 мг | 1300 мг | 14.6% | 39.4% | 683 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5977 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 324.94 мг | 2300 мг | 14.1% | 38% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 11.9% | 2273 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 4.295 мкг | 10 мкг | 43% | 115.9% | 233 г |
| Литий, Li | 14.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 22.9% | 1182 г |
| Медь, Cu | 104.64 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 28.3% | 956 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 17.8% | 1525 г |
| Никель, Ni | 6.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17691 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 29.1% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 7.3% | 3654 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.847 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат автентичний составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».