| Шампиньоны | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.5% | 415 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3188 мг | 20 мг | 46.6% | 37.8% | 215 г |
| Ниацин | 8.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.19 мг | 2500 мг | 13% | 10.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3664 г |
| Магний, Mg | 67.75 мг | 400 мг | 16.9% | 13.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16529 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1601 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 9.302 мкг | 10 мкг | 93% | 75.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Медь, Cu | 62.02 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 8.992 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.4% | 778 г |
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 184332 г |
| Хром, Cr | 21.4 мкг | 50 мкг | 42.8% | 34.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.0512 мг | 12 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 2.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с грибами в сметане составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».