| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Клетчатка отрубей ржи | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18% | 425 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.46 мг | 500 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.276 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 5.5% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7076 мг | 20 мг | 38.5% | 29.4% | 259 г |
| Ниацин | 7.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.11 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4338 г |
| Магний, Mg | 60.98 мг | 400 мг | 15.2% | 11.6% | 656 г |
| Натрий, Na | 59.53 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.5% | 2184 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 14.4% | 532 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 8.282 мкг | 10 мкг | 82.8% | 63.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 8.074 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.975 мкг | 55 мкг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33642 г |
| Хром, Cr | 17.24 мкг | 50 мкг | 34.5% | 26.4% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.1563 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».