Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на сметане с джемом из черноплодки 2023-07-26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на сметане с джемом из черноплодки 2023-07-26

Эритрит [Fit Parad] 20 г
Яйцо куриное 105 г
Разрыхлитель для Теста [Добрый Гном] 4 г
Сметана 20% жирности 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Жмых семян кунжута (2023-03-07) 90 г
Жмых семян подсолнечника 70 г
Подсластитель [Milford] 1.7 г
Какао-порошок 25 г
Джем из черноплодной рябины 2023-07-20 100 г
Способ приготовления

Таблеточный подсластитель 20 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сметане с джемом из черноплодки 2023-07-26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.1% 639 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.8% 280 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.3% 2920 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.9% 435 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 5.3% 736 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.485 мг 1.5 мг 32.3% 12.5% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.4% 714 г
Витамин В4, холин 78.77 мг 500 мг 15.8% 6.1% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 5.7% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 5.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 54.633 мкг 400 мкг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 3.4% 1140 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.737 мкг 50 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 4.6446 мг 20 мг 23.2% 9% 431 г
Ниацин 1.039 мг ~
Бетаин 4.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.39 мг 2500 мг 13.3% 5.1% 752 г
Кальций, Ca 377.05 мг 1000 мг 37.7% 14.6% 265 г
Кремний, Si 44.577 мг 30 мг 148.6% 57.4% 67 г
Магний, Mg 181.64 мг 400 мг 45.4% 17.5% 220 г
Натрий, Na 55.54 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Сера, S 107.45 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 931 г
Фосфор, P 327 мг 800 мг 40.9% 15.8% 245 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 5.706 мг 18 мг 31.7% 12.2% 315 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 2.5% 1569 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 17.3% 223 г
Литий, Li 17.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.7869 мг 2 мг 39.3% 15.2% 254 г
Медь, Cu 764.47 мкг 1000 мкг 76.4% 29.5% 131 г
Молибден, Mo 11.471 мкг 70 мкг 16.4% 6.3% 610 г
Никель, Ni 59.394 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 21.744 мкг 55 мкг 39.5% 15.3% 253 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8947 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1684 г
Цинк, Zn 3.4332 мг 12 мг 28.6% 11% 350 г
Цирконий, Zr 20.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 2.784 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 86.155 мг ~
бета Ситостерол 52.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.512 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 3.137 г ~
14:0 Миристиновая 1.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.953 г min 16.8 г 29.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог на сметане с джемом из черноплодки 2023-07-26 составляет 258,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (258.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».