| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18% | 909 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.5% | 6870 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.98 мг | 90 мг | 24.4% | 40% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 17.4% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 102.5% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8041 мг | 20 мг | 4% | 6.6% | 2487 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1970 г |
| Кремний, Si | 52.773 мг | 30 мг | 175.9% | 288.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2546 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8525 г |
| Сера, S | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2852 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 45.25 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 5083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2744 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 60.7% | 270 г |
| Литий, Li | 3.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 15.1% | 1086 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.8% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 10.677 мкг | 70 мкг | 15.3% | 25.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 16.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18836 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32600 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 18% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2766 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с помидорами составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».