| Помидор (томат), грунтовый | 219 г |
| Перец сладкий красный | 137 г |
| Лук сладкий, сырой | 46 г |
| Огурец грунтовый | 87 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус из Белого Вина [Kuhne] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 38.7% | 595 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 41.9% | 550 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 24% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.77 мг | 90 мг | 90.9% | 209.4% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 11.5% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 17.1% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6785 мг | 20 мг | 3.4% | 7.8% | 2948 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.82 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5984 г |
| Кремний, Si | 17.914 мг | 30 мг | 59.7% | 137.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 8.3% | 2786 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 30445 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9320 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7.8% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 9.2% | 2514 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 86.4% | 267 г |
| Литий, Li | 36.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 17.7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 99.95 мкг | 1000 мкг | 10% | 23% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 16.4% | 1410 г |
| Никель, Ni | 7.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11000 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29091 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 25.1% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.2719 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4413 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».