| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 829 г |
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.3 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 39 г | 76 г | 51.3% | 15.6% | 195 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 10.2% | 299 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5477 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 13.7% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.988 мг | 2 мг | 49.4% | 15% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.107 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.061 мг | 15 мг | 53.7% | 16.4% | 186 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5286 мг | 20 мг | 57.6% | 17.5% | 173 г |
| Ниацин | 16.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.23 мг | 2500 мг | 16.9% | 5.1% | 591 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8881 г |
| Магний, Mg | 122.77 мг | 400 мг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Натрий, Na | 273.56 мг | 1300 мг | 21% | 6.4% | 475 г |
| Сера, S | 372.3 мг | 1000 мг | 37.2% | 11.3% | 269 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 9.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 103.88 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.4% | 2214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 3.8% | 806 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 13.9 мкг | 10 мкг | 139% | 42.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 131.71 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Молибден, Mo | 14.84 мкг | 70 мкг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Селен, Se | 29.974 мкг | 55 мкг | 54.5% | 16.6% | 183 г |
| Фтор, F | 175.39 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2281 г |
| Хром, Cr | 33.73 мкг | 50 мкг | 67.5% | 20.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.1405 мг | 12 мг | 17.8% | 5.4% | 561 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.257 г | ~ | |||
| Валин | 2.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.547 г | ~ | |||
| Лизин | 4.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.544 г | ~ | |||
| Треонин | 1.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 1.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.825 г | ~ | |||
| Серин | 1.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.647 г | min 16.8 г | 27.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная составляет 328,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».