Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица, розовая 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.8% 478 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1% 4000 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.7% 628 г
Углеводы (общие) 42.1 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 15.1% 278 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 9.5% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 136 мкг 400 мкг 34% 14.2% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин РР, НЭ 0.9967 мг 20 мг 5% 2.1% 2007 г
Макроэлементы
Калий, K 445.33 мг 2500 мг 17.8% 7.5% 561 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1008 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26157 г
Сера, S 159.73 мг 1000 мг 16% 6.7% 626 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 10.3% 408 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.927 мг 18 мг 27.4% 11.5% 365 г
Марганец, Mn 1.1445 мг 2 мг 57.2% 24% 175 г
Медь, Cu 868.87 мкг 1000 мкг 86.9% 36.4% 115 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13133 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 8.4% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.747 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.839 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 38 мг ~
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 2.667 мг ~
бета Ситостерол 31.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 238,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (179 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».