| Шампиньоны (Жарка) | 377 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.7% | 1652 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.3% | 476 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 16.2% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 21.64 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 27.2% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.257 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 14.234 мкг | 50 мкг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5661 мг | 20 мг | 22.8% | 17.6% | 438 г |
| Ниацин | 3.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.26 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Кремний, Si | 3.073 мг | 30 мг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2162 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19939 г |
| Сера, S | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Йод, I | 17.63 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Кобальт, Co | 13.533 мкг | 10 мкг | 135.3% | 104.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1398 г |
| Медь, Cu | 436.45 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 33.7% | 229 г |
| Молибден, Mo | 1.346 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5201 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.642 мкг | 55 мкг | 43% | 33.3% | 233 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23543 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.7209 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук с шампиньонами 26.0623 составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».