Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый с творогом 1.8% и крупой (ШРЕДИ неделя 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый с творогом 1.8% и крупой (ШРЕДИ неделя 2)

Яичный белок куриный (Жарка) 104 г
Яичный желток куриный (Жарка) 22 г
Творог обезжиренный 1,8% Азбука Вкуса, Джанкойский молзавод 50 г
Гречка, приготовленная без соли и масла (ШРЕДИ неделя 2) 70 г
Способ приготовления

Смешать 3 куриных белка и 1 желток, добавить творог. При необходимости посолить. Жарить на медленном огне без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с творогом 1.8% и крупой (ШРЕДИ неделя 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.1% 655 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 9% 1098 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 20.4% 484 г
Витамин В4, холин 103.77 мг 500 мг 20.8% 20.5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 11.2% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.758 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 16.3% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.9% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 11.091 мкг 50 мкг 22.2% 21.9% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2156 мг 20 мг 16.1% 15.9% 622 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.35 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1769 г
Кальций, Ca 48.3 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2070 г
Кремний, Si 7.428 мг 30 мг 24.8% 24.4% 404 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1350 г
Натрий, Na 100.75 мг 1300 мг 7.8% 7.7% 1290 г
Сера, S 156.71 мг 1000 мг 15.7% 15.5% 638 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 16.4% 604 г
Хлор, Cl 119.76 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1966 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 33.2% 297 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1294 г
Медь, Cu 110.71 мкг 1000 мкг 11.1% 10.9% 903 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 10.9% 899 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 20.562 мкг 55 мкг 37.4% 36.8% 267 г
Стронций, Sr 31.58 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44101 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.67 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 2.233 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с творогом 1.8% и крупой (ШРЕДИ неделя 2) составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».