Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрешка классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрешка классическая

Картофель 1200 г
Молоко 3,5% [Домик в деревне] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.5% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 14.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 21.4% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6471 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1214 г
Ниацин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.01 мг 2500 мг 20.8% 21.9% 482 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1.1% 10341 г
Кремний, Si 45.627 мг 30 мг 152.1% 160.3% 66 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26531 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1493 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 784.8 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 135.97 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3289 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 48.1% 219 г
Литий, Li 70.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1289 г
Медь, Cu 127.89 мкг 1000 мкг 12.8% 13.5% 782 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 11% 959 г
Никель, Ni 4.563 мкг ~
Рубидий, Rb 456.3 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20599 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14577 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 19.3% 548 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 3% 3616 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Пюрешка классическая составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».