| Индейка 1 кат. (Тушение) | 220 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.3% | 371 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 129.66 мг | 500 мг | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.426 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.443 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.4659 мг | 20 мг | 52.3% | 21.8% | 191 г |
| Ниацин | 5.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.16 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4543 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2175 г |
| Натрий, Na | 75.09 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Сера, S | 195.65 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Хлор, Cl | 90.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1234 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 17.614 мкг | 10 мкг | 176.1% | 73.4% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2714 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 21.349 мкг | 70 мкг | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Никель, Ni | 1.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.403 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.8599 мг | 12 мг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.164 г | min 16.8 г | 36.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки тушеная составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».