| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 550 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 12.1% | 371 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12% | 373 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 95.96 мг | 500 мг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 13.8% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.191 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.176 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.6667 мг | 20 мг | 33.3% | 14.9% | 300 г |
| Бетаин | 10.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4454 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1918 г |
| Натрий, Na | 100.21 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Сера, S | 207.15 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.3% | 483 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 2.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 77181 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3327 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12270 г |
| Медь, Cu | 41.06 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2056 г |
| Селен, Se | 20.596 мкг | 55 мкг | 37.4% | 16.7% | 267 г |
| Фтор, F | 212.77 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.416 мг | 12 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.387 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.696 г | ~ | |||
| Лизин | 1.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.345 г | min 16.8 г | 37.8% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.573 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Студень из куриных крылышек составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».