Мой здоровый рацион

Рецепт Орешки (дюкан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки (дюкан)

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
молоко домик в деревне 0.5 % 64 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 25 г
клейковина 11 г
Крахмал кукурузный 11 г
мука из овсяных отрубей 65 г
сахзам милфорд 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки (дюкан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.4% 406 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.4% 789 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.8% 880 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 789 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 9.1% 465 г
Витамин В4, холин 121.09 мг 500 мг 24.2% 10.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 7.8% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 10.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 10.446 мкг 50 мкг 20.9% 8.9% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3884 мг 20 мг 11.9% 5% 837 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.63 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1284 г
Кальций, Ca 150.27 мг 1000 мг 15% 6.4% 665 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Натрий, Na 107.74 мг 1300 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Сера, S 113.26 мг 1000 мг 11.3% 4.8% 883 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 9.8% 434 г
Хлор, Cl 167.83 мг 2300 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1505 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 4.2% 1022 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 19.8% 214 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2026 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1073 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 14.87 мкг 55 мкг 27% 11.4% 370 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9945 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1393 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 3% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.548 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 2.591 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Орешки (дюкан) составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».