Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с яйцами

Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса 49 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.6% 484 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.9% 357 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 10.1% 458 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.594 мг 1.8 мг 33% 15.2% 303 г
Витамин В4, холин 214.14 мг 500 мг 42.8% 19.8% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 11.3% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 30.043 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 17.5% 264 г
Витамин B12, добавленный 0.748 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.701 мкг 10 мкг 17% 7.9% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Витамин Н, биотин 15.077 мкг 50 мкг 30.2% 13.9% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7167 мг 20 мг 13.6% 6.3% 736 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.84 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1840 г
Кальций, Ca 51.75 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Натрий, Na 250.01 мг 1300 мг 19.2% 8.9% 520 г
Сера, S 193.82 мг 1000 мг 19.4% 9% 516 г
Фосфор, P 253.4 мг 800 мг 31.7% 14.6% 316 г
Хлор, Cl 116.44 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 6% 776 г
Йод, I 14.93 мкг 150 мкг 10% 4.6% 1005 г
Кобальт, Co 7.464 мкг 10 мкг 74.6% 34.5% 134 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 286.67 мкг 1000 мкг 28.7% 13.3% 349 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1563 г
Селен, Se 26.015 мкг 55 мкг 47.3% 21.8% 211 г
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9744 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1672 г
Цинк, Zn 1.2136 мг 12 мг 10.1% 4.7% 989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.759 г min 16.8 г 34.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.928 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сосиски с яйцами составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».