| Морковь, красная | 40 г |
| Свекла | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.2% | 448 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 988.6 мкг | 900 мкг | 109.8% | 74.7% | 91 г |
| бета Каротин | 5.932 мг | 5 мг | 118.6% | 80.7% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.383 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.676 мг | 15 мг | 37.8% | 25.7% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7055 мг | 20 мг | 3.5% | 2.4% | 2835 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.98 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1365 г |
| Натрий, Na | 27.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Сера, S | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 47.04 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.4127 мг | 2 мг | 20.6% | 14% | 485 г |
| Медь, Cu | 105.27 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Молибден, Mo | 13.58 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11432 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
Энергетическая ценность салат с буряком составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».