Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с мексиканской смесью

Фасоль стручковая (Тушение) 330 г
Бразильская смесь 230 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.7% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 51.8% 625 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.2 мкг 900 мкг 30.7% 99.4% 326 г
альфа Каротин 1082.643 мкг ~
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 165% 196 г
бета Криптоксантин 2.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 20.7% 1565 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 10.4% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.727 мкг 400 мкг 4.2% 13.6% 2391 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 21.7% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 6.1% 5282 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 41.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.6479 мг 20 мг 3.2% 10.4% 3087 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.57 мг 2500 мг 7.8% 25.2% 1285 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 14.9% 2182 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 16.5% 1978 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 10806 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6146 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 15.9% 2062 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 15.2% 2148 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 18.8% 1739 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 25.9% 1248 г
Молибден, Mo 0.429 мкг 70 мкг 0.6% 1.9% 16317 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13648 г
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7683 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с мексиканской смесью составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».