| Патиссон | 540 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Цветная капуста | 125 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.9% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.1 мкг | 900 мкг | 31% | 91.2% | 322 г |
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 101.2% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 12.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 9.4% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 17.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 29.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.256 мкг | 400 мкг | 7.1% | 20.9% | 1416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.03 мг | 90 мг | 54.5% | 160.3% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 6.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 18.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7038 мг | 20 мг | 3.5% | 10.3% | 2842 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.96 мг | 2500 мг | 11% | 32.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4766 г |
| Кремний, Si | 26.325 мг | 30 мг | 87.8% | 258.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 21.5% | 1367 г |
| Натрий, Na | 14.77 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 8802 г |
| Сера, S | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4566 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 12.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 13.5% | 2182 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 89.1% | 331 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 30.3% | 971 г |
| Медь, Cu | 128.41 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 37.6% | 779 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 20.9% | 1400 г |
| Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38760 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4795 мг | 12 мг | 4% | 11.8% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».