| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Морковь (Варка без слива) | 96 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 566 г |
| Картофель (Варка без слива) | 467 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 12.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.6% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 26.8% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 31% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 6.7% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.798 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.8% | 10532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 25.9% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 48.1% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7259 мг | 20 мг | 3.6% | 15.1% | 2755 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 25.5% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.7% | 6435 г |
| Кремний, Si | 10.174 мг | 30 мг | 33.9% | 141.8% | 295 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 13.4% | 3123 г |
| Натрий, Na | 63.62 мг | 1300 мг | 4.9% | 20.5% | 2043 г |
| Сера, S | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.7% | 3525 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 12.6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 108.86 мг | 2300 мг | 4.7% | 19.7% | 2113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 7.9% | 5233 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 77% | 543 г |
| Литий, Li | 6.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 9.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 41.82 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 17.6% | 2391 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 20.9% | 2018 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.554 мкг | 55 мкг | 2.8% | 11.7% | 3539 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.1% | 5833 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 17.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 7.9% | 5329 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».