Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки сдобные с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки сдобные с вишней

Мука пшеничная Экстра Французская штучка 470 г
Сахар песок 75 г
Молоко фермерское нат. 2,5% 60 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 27 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% 45 г
Вишня (Запекание) 200 г
Пребиосвит фитнес с пребиотиками 5 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сдобные с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.3% 918 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 7.5% 525 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.5% 377 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1822 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7.1% 556 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 4.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 8.7% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 36.723 мкг 400 мкг 9.2% 3.6% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 7.1% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 4.4% 898 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 4.8% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.971 мг 20 мг 24.9% 9.9% 402 г
Ниацин 2.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.88 мг 2500 мг 13.8% 5.5% 727 г
Кальций, Ca 161.62 мг 1000 мг 16.2% 6.4% 619 г
Кремний, Si 27.52 мг 30 мг 91.7% 36.4% 109 г
Магний, Mg 73.44 мг 400 мг 18.4% 7.3% 545 г
Натрий, Na 436.38 мг 1300 мг 33.6% 13.3% 298 г
Сера, S 111.6 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 896 г
Фосфор, P 302.8 мг 800 мг 37.9% 15% 264 г
Хлор, Cl 688.79 мг 2300 мг 29.9% 11.9% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 707.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 3.104 мг 18 мг 17.2% 6.8% 580 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 3.6% 1088 г
Кобальт, Co 4.856 мкг 10 мкг 48.6% 19.3% 206 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 1.7508 мг 2 мг 87.5% 34.7% 114 г
Медь, Cu 287.65 мкг 1000 мкг 28.8% 11.4% 348 г
Молибден, Mo 24.704 мкг 70 мкг 35.3% 14% 283 г
Никель, Ni 11.833 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 45.581 мкг 55 мкг 82.9% 32.9% 121 г
Стронций, Sr 91.27 мкг ~
Титан, Ti 23.06 мкг ~
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6067 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 4.7% 842 г
Цинк, Zn 1.8331 мг 12 мг 15.3% 6.1% 655 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.389 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 2.326 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 2.761 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Булочки сдобные с вишней составляет 252,1 кКал.

  • Порция = 154 гр (388.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».