Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 25.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 25.07.23

Огурец парниковый 80 г
Помидор (томат), парниковый 197 г
Сметана 15% жирности 55 г
Сельдерей 77 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 25.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.3% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.6% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.5% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 72.9% 416 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 74.2% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.8% 3396 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 5.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.147 мкг 400 мкг 2% 6.1% 4910 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 71.1% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6649 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 105.8% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.4972 мг 20 мг 2.5% 7.6% 4023 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.34 мг 2500 мг 10.4% 31.6% 960 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 12.2% 2527 г
Кремний, Si 13.372 мг 30 мг 44.6% 135.6% 224 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 11.2% 2679 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 11.6% 2620 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 4% 7843 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 17.3% 1754 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 6.7% 4637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 10.9% 2765 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 7% 4261 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 104.9% 290 г
Литий, Li 15.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 17.6% 1732 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 22.2% 1369 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 25.5% 1197 г
Никель, Ni 8.62 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13854 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21858 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 21.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5425 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%

Энергетическая ценность Салат 25.07.23 составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов