| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Морковь | 230 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 293 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248 мкг | 900 мкг | 27.6% | 21.5% | 363 г |
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 23.1% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 7.2% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0268 мг | 20 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Ниацин | 1.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8097 г |
| Кремний, Si | 27.557 мг | 30 мг | 91.9% | 71.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9580 г |
| Сера, S | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1847 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3579 мг | 2 мг | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.3% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.095 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5161 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».