Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в пароварке

Картофель (Варка на пару) 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.8% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 16.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5013 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 16.8% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 7% 1537 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин РР, НЭ 1.8376 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 511.29 мг 2500 мг 20.5% 22.1% 489 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7710 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 6% 1799 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28634 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3157 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 7.4% 1457 г
Хлор, Cl 58.02 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3964 г
Микроэлементы
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 147.52 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2924 г
Кобальт, Co 5.129 мкг 10 мкг 51.3% 55.2% 195 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 9.9% 1085 г
Медь, Cu 141.19 мкг 1000 мкг 14.1% 15.2% 708 г
Молибден, Mo 7.921 мкг 70 мкг 11.3% 12.2% 884 г
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9516 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13468 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 21.3% 505 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3186 г

Энергетическая ценность Картофель в пароварке составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».