Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 75 г
Манная крупа 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Творог влажный обезжиренный 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.7% 862 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1919 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.565 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3459 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 9.2% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.733 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2106 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1652 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1549 г
Кальций, Ca 91.52 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1093 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2780 г
Натрий, Na 302.5 мг 1300 мг 23.3% 13.5% 430 г
Сера, S 118.85 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 841 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 14.1% 411 г
Хлор, Cl 43.29 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2575 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3341 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 29.8% 194 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2451 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2139 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 12.9% 451 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10627 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.6612 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов