| Яйцо перепелиное (Жарка) | 72 г |
| Масло Сливочное 69,2% [Яготинское] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 15% | 306 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.3 мкг | 900 мкг | 51.1% | 23.4% | 196 г |
| Ретинол | 0.498 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.688 мг | 1.8 мг | 38.2% | 17.5% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 510.04 мг | 500 мг | 102% | 46.7% | 98 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 17.1% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 25.6% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2824 мг | 20 мг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1749 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Натрий, Na | 121.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Сера, S | 131.29 мг | 1000 мг | 13.1% | 6% | 762 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 13.2% | 347 г |
| Хлор, Cl | 155.65 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.388 мг | 18 мг | 18.8% | 8.6% | 531 г |
| Кобальт, Co | 14.824 мкг | 10 мкг | 148.2% | 67.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Медь, Cu | 116.47 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Молибден, Mo | 2.118 мкг | 70 мкг | 3% | 1.4% | 3305 г |
| Селен, Se | 31.849 мкг | 55 мкг | 57.9% | 26.5% | 173 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.5565 мг | 12 мг | 13% | 6% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.573 г | min 16.8 г | 33.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».