Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра тушеные

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 1566 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 21.4% 243 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9% 577 г
Витамин В4, холин 85.39 мг 500 мг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.718 мг 2 мг 35.9% 18.6% 279 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6277 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 16.8% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 8.8528 мг 20 мг 44.3% 23% 226 г
Бетаин 16.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.53 мг 2500 мг 15.4% 8% 648 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Натрий, Na 151.34 мг 1300 мг 11.6% 6% 859 г
Сера, S 313.2 мг 1000 мг 31.3% 16.2% 319 г
Фосфор, P 294.7 мг 800 мг 36.8% 19.1% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1395 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.5% 9662 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1012 г
Селен, Se 36.482 мкг 55 мкг 66.3% 34.4% 151 г
Цинк, Zn 2.5171 мг 12 мг 21% 10.9% 477 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.186 г ~
Валин 1.523 г ~
Гистидин* 0.935 г ~
Изолейцин 1.496 г ~
Лейцин 2.668 г ~
Лизин 2.955 г ~
Метионин 0.895 г ~
Треонин 1.482 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.875 г ~
Аспарагиновая кислота 3.079 г ~
Глицин 1.437 г ~
Глутаминовая кислота 5.131 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.311 г ~
Тирозин 1.177 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.173 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.143 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра тушеные составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок