Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Протеин Сывороточный [Steel Power] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.5% 481 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.1% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1737 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 6.9% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.462 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2% 2508 г
Витамин Н, биотин 11.275 мкг 50 мкг 22.6% 11.4% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4502 мг 20 мг 12.3% 6.2% 816 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.66 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1354 г
Кальций, Ca 74.3 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1346 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 5.8% 860 г
Натрий, Na 161.59 мг 1300 мг 12.4% 6.2% 805 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 10.8% 465 г
Хлор, Cl 92.73 мг 2300 мг 4% 2% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.5% 1115 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1603 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 19.3% 260 г
Марганец, Mn 1.1492 мг 2 мг 57.5% 28.9% 174 г
Медь, Cu 155.78 мкг 1000 мкг 15.6% 7.8% 642 г
Молибден, Mo 3.187 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2196 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 15.15 мкг 55 мкг 27.5% 13.8% 363 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12357 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 1.3068 мг 12 мг 10.9% 5.5% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».