Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли и шампиньонов v2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли и шампиньонов v2

Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 600 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 400 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 500 г
Вода, бутилированная, в общем 1700 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Шампиньоны Замороженные [Глобус] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли и шампиньонов v2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.7 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13260 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 13.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.1% 28000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 3.1% 24333 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 47.2% 1667 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 33.1% 2373 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 8.7% 9091 г
альфа Каротин 9.644 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 18.1% 4386 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 9.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 13.4% 5806 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 15% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 9.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 15.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 17.582 мкг 400 мкг 4.4% 34.6% 2275 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 100.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 11% 7389 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 124.4% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.1617 мг 20 мг 0.8% 6.3% 12369 г
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.06 мг 2500 мг 2.5% 19.7% 4028 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 15% 5325 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 13.4% 6051 г
Натрий, Na 198.68 мг 1300 мг 15.3% 120.5% 654 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 7.9% 10395 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 14.2% 5442 г
Хлор, Cl 254.72 мг 2300 мг 11.1% 87.4% 903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 11% 7377 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 4.7% 15625 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 36.2% 2193 г
Медь, Cu 20.19 мкг 1000 мкг 2% 15.7% 4953 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 5.5% 14925 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 3.9% 22177 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0919 мг 12 мг 0.8% 6.3% 13058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли и шампиньонов v2 составляет 12,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (31.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».