| Перец сладкий зеленый | 1170 г |
| Фарш для начинки перца | 1900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.3% | 844 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 15.9% | 390 г |
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 17.2% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 11.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.837 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.36 мг | 90 мг | 79.3% | 49.3% | 126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 4.1% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.421 мг | 20 мг | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.69 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 3.5% | 1763 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 23.41 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5553 г |
| Сера, S | 86.15 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 11.2% | 555 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Медь, Cu | 85.28 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 1.135 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6167 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.207 мкг | 55 мкг | 24% | 14.9% | 416 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.1416 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.092 г | min 16.8 г | 24.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 23 составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».