Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре лососевый 25.07.23.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре лососевый 25.07.23.

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 860 г
Лук репчатый (Варка без слива) 350 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 220 г
Картофель (Варка без слива) 640 г
Брокколи, цветы, сырая 680 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 70 г
Вода 2060 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре лососевый 25.07.23.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.7% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 15.5% 1195 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 15.1% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 5.9% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 14.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 18% 1020 г
Витамин В9, фолаты 16.316 мкг 400 мкг 4.1% 7.6% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 34.4% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 19.47 мг 90 мг 21.6% 39.8% 462 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 35.2% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 8.5% 2152 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8901 мг 20 мг 9.5% 17.5% 1058 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.75 мг 2500 мг 8.4% 15.5% 1198 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5682 г
Кремний, Si 5.115 мг 30 мг 17.1% 31.5% 587 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2878 г
Натрий, Na 203.75 мг 1300 мг 15.7% 28.9% 638 г
Сера, S 50.35 мг 1000 мг 5% 9.2% 1986 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 14.7% 1244 г
Хлор, Cl 302.51 мг 2300 мг 13.2% 24.3% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 24.3% 758 г
Литий, Li 8.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2972 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 8.7% 2134 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 6.4% 2871 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 4.657 мкг 55 мкг 8.5% 15.7% 1181 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8523 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4644 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 102.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.15 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.192 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре лососевый 25.07.23. составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».