Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный овсяноблин

Творог 5% Ильченко 51 г
Яйцо куриное 47 г
Пищевая сода 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 21 г
Сыворотка подсырная 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10% 576 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 7.2% 799 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10% 575 г
Витамин В4, холин 115.9 мг 500 мг 23.2% 13.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 8.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 21.533 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 15.2% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 10.959 мкг 50 мкг 21.9% 12.5% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5022 мг 20 мг 17.5% 10% 571 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.53 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Кальций, Ca 113.81 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 879 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 5% 1131 г
Натрий, Na 284.32 мг 1300 мг 21.9% 12.5% 457 г
Сера, S 79.11 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1264 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 16.5% 348 г
Хлор, Cl 92.96 мг 2300 мг 4% 2.3% 2474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.1% 1108 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 4.2% 1344 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 28.9% 198 г
Марганец, Mn 0.6043 мг 2 мг 30.2% 17.3% 331 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 5.8% 994 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1003 г
Селен, Se 26.533 мкг 55 мкг 48.2% 27.6% 207 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10449 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Цинк, Zn 1.2113 мг 12 мг 10.1% 5.8% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.004 г min 16.8 г 17.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожный овсяноблин составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».