| Лук порей | 100 г |
| Кокосовое Масло [Roi Thai] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.1% | 645 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.7 мкг | 900 мкг | 52.9% | 68.6% | 189 г |
| бета Каротин | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 74.1% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 12.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 13.57 мг | 500 мг | 2.7% | 3.5% | 3685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 27.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.714 мкг | 400 мкг | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 72.1% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 9.9% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 72.5% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1429 мг | 20 мг | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 124.29 мг | 1000 мг | 12.4% | 16.1% | 805 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 216.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.1% | 1820 г |
| Сера, S | 52.86 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.9% | 1892 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 13.5% | 965 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 10.2% | 1260 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 3.714 мкг | 10 мкг | 37.1% | 48.1% | 269 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6857 мг | 2 мг | 34.3% | 44.5% | 292 г |
| Медь, Cu | 171.43 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 22.2% | 583 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.3% | 3062 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.797 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 6901 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».