| Кабачок (Жарка) | 2113 г |
| Яйцо куриное | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 338 г |
| Масло подсолнечное "олейна" классическое рафинированное дезодорированное 5 л. | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.9% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.4% | 909 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 6.7% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.336 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.6% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 17.5% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.246 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3511 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3995 мг | 20 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.9% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4664 г |
| Кремний, Si | 24.176 мг | 30 мг | 80.6% | 105.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 8.4% | 1557 г |
| Натрий, Na | 215.87 мг | 1300 мг | 16.6% | 21.7% | 602 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3625 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 10.8% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 327.22 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.6% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1919 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 19.7% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.6191 мг | 2 мг | 31% | 40.5% | 323 г |
| Медь, Cu | 95.9 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.5% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.803 мкг | 55 мкг | 17.8% | 23.3% | 561 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.6004 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».