Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с зеленой фасолью

Яйцо куриное 383 г
Фасоль зеленая тушеная 400 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.2% 528 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.3 мкг 900 мкг 41% 30.9% 244 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 1.518 мг 5 мг 30.4% 22.9% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.3% 667 г
Витамин В4, холин 117.25 мг 500 мг 23.5% 17.7% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 10.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.092 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 12.5% 601 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2650 г
Витамин Н, биотин 9.497 мкг 50 мкг 19% 14.3% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1664 мг 20 мг 10.8% 8.1% 923 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1866 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2101 г
Натрий, Na 238.25 мг 1300 мг 18.3% 13.8% 546 г
Сера, S 83.01 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1205 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 10.6% 714 г
Хлор, Cl 340.87 мг 2300 мг 14.8% 11.2% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 7.1% 1066 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 4.8% 1561 г
Кобальт, Co 5.005 мкг 10 мкг 50.1% 37.8% 200 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 1999 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2126 г
Селен, Se 14.356 мкг 55 мкг 26.1% 19.7% 383 г
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15192 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с зеленой фасолью составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 410 гр (544.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».