Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 250 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.5% 452 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.9% 2126 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2296 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.4% 826 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 33.906 мкг 400 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 21.9% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1594 мг 20 мг 15.8% 9.6% 633 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.38 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Кальций, Ca 140.44 мг 1000 мг 14% 8.5% 712 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Натрий, Na 37.97 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3424 г
Сера, S 167.41 мг 1000 мг 16.7% 10.2% 597 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 13.8% 442 г
Хлор, Cl 101.13 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4358 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 9.9% 614 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1810 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Селен, Se 23.488 мкг 55 мкг 42.7% 26% 234 г
Стронций, Sr 15.41 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 320 гр (525.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».