| Минтай (Жарка котлеты) | 910 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Зелень мороженая для варки | 1 Порция |
| Соль йодированная | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.8% | 724 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 27.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 46.24 мг | 500 мг | 9.2% | 9.2% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.126 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 30.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1132 мг | 20 мг | 15.6% | 15.6% | 642 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.64 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3259 г |
| Кремний, Si | 13.258 мг | 30 мг | 44.2% | 44.3% | 226 г |
| Магний, Mg | 39.45 мг | 400 мг | 9.9% | 9.9% | 1014 г |
| Натрий, Na | 53.33 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2438 г |
| Сера, S | 112.4 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 20.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 139.14 мг | 2300 мг | 6% | 6% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Йод, I | 33.5 мкг | 150 мкг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Кобальт, Co | 9.403 мкг | 10 мкг | 94% | 94.2% | 106 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2906 мг | 2 мг | 14.5% | 14.5% | 688 г |
| Медь, Cu | 127.61 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 5.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.734 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17.7% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 429.49 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.7% | 931 г |
| Хром, Cr | 31.65 мкг | 50 мкг | 63.3% | 63.4% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.9573 мг | 12 мг | 8% | 8% | 1254 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.768 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные фрикадельки составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».