| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32.5% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 63.8% | 636 г |
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 69.9% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 9.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 28.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.662 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15% | 2728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.65 мг | 90 мг | 74.1% | 301.2% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 7.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 198% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6881 мг | 20 мг | 3.4% | 13.8% | 2907 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 41.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.4% | 2660 г |
| Кремний, Si | 28.797 мг | 30 мг | 96% | 390.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 15.9% | 2564 г |
| Натрий, Na | 21.13 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.5% | 6152 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 11% | 3748 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 19.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.5% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 15.4% | 2620 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.455 мкг | 10 мкг | 34.6% | 140.7% | 289 г |
| Литий, Li | 18.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 35% | 1160 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 32.9% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 34.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 8.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 34.6% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.4118 мг | 12 мг | 3.4% | 13.8% | 2914 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей+ составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».