| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 76.07 мг | 500 мг | 15.2% | 7.4% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.747 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 6.694 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9923 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.03 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 92.13 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2670 г |
| Натрий, Na | 127.9 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Сера, S | 72.04 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.5% | 1388 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Хлор, Cl | 212.28 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 14.7% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Медь, Cu | 50.65 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 7.723 мкг | 70 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.284 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13509 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.509 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из подкисшего молока составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».