Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капустой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капустой и картошкой

Вода 914 г
Капуста белокочанная 105 г
Картофель 251 г
Лук репчатый 38 г
Морковь 66 г
Лавровый лист 0.5 г
Оливковое Масло [Spainolli] 5 г
Томаты Черри Медовые [Рост] 25 г
Томаты Протертые с Травами [Rainbow] 4 г
Паприка Красная Молотая [Русский аппетит] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.4% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.6% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 46.6% 817 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 50.8% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 6.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 16% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 9050 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 42.4% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.5% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60976 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 24.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5285 мг 20 мг 2.6% 9.9% 3784 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 24.4% 1557 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8039 г
Кремний, Si 16.505 мг 30 мг 55% 209.9% 182 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 9.2% 4219 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 31477 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 5% 7686 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 9.5% 4082 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 3.4% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 36.34 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 6.9% 5607 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 8982 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 59.9% 639 г
Литий, Li 16.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 13.7% 2747 г
Медь, Cu 43.24 мкг 1000 мкг 4.3% 16.4% 2313 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 26.3% 1449 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 52885 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 86.67 мкг 4000 мкг 2.2% 8.4% 4615 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 21% 1825 г
Цинк, Zn 0.1596 мг 12 мг 1.3% 5% 7519 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой и картошкой составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов