Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная с гречкой

Курица 1 кат. (Запекание) 650 г
Курица 2 кат. (Запекание) 650 г
Каша гречневая гарнир 435 г
Лук репчатый (Запекание) 645 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.4% 551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.9% 629 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2050 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 8.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11.4% 551 г
Витамин В9, фолаты 6.188 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6464 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.3173 мг 20 мг 41.6% 26% 240 г
Ниацин 4.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3031 г
Кремний, Si 6.98 мг 30 мг 23.3% 14.5% 430 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1300 г
Натрий, Na 534.52 мг 1300 мг 41.1% 25.7% 243 г
Сера, S 149.25 мг 1000 мг 14.9% 9.3% 670 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 11.9% 524 г
Хлор, Cl 804.71 мг 2300 мг 35% 21.8% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 6.5% 959 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3769 г
Кобальт, Co 9.702 мкг 10 мкг 97% 60.5% 103 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Медь, Cu 128.81 мкг 1000 мкг 12.9% 8.1% 776 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 976 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 9.465 мкг 55 мкг 17.2% 10.7% 581 г
Стронций, Sr 21.19 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 103.1 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3880 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 8% 784 г
Цинк, Zn 1.7258 мг 12 мг 14.4% 9% 695 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 1.159 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.117 г min 16.8 г 24.5% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная с гречкой составляет 160,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».