| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 8.6% | 3191 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 31.45 мг | 500 мг | 6.3% | 17.5% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 11.6% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 15.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.1% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 42.1% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 12.2% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 9.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9636 мг | 20 мг | 4.8% | 13.3% | 2076 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5365 г |
| Кремний, Si | 27.273 мг | 30 мг | 90.9% | 251.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4315 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9286 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 9.1% | 3046 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 52.9% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 14.7% | 1881 г |
| Медь, Cu | 49.36 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.6% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 2.909 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.6% | 2406 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.973 мкг | 55 мкг | 5.4% | 15% | 1850 г |
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44444 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».