Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 130 г
Сахар песок 70 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.5 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11% 251 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 3.8% 730 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.9% 400 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.3% 1184 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 3.173 мг 5 мг 63.5% 17.6% 158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 5% 554 г
Витамин В9, фолаты 106.317 мкг 400 мкг 26.6% 7.4% 376 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.7 мг 15 мг 78% 21.6% 128 г
бета Токоферол 0.533 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 2.2% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3637 мг 20 мг 16.8% 4.7% 595 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.48 мг 2500 мг 15.7% 4.4% 637 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2983 г
Кремний, Si 3.586 мг 30 мг 12% 3.3% 837 г
Магний, Mg 58.69 мг 400 мг 14.7% 4.1% 682 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Сера, S 99.55 мг 1000 мг 10% 2.8% 1005 г
Фосфор, P 519.6 мг 800 мг 65% 18% 154 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 37.7 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 2.7% 1008 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4249 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 6.8% 409 г
Литий, Li 3.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.9463 мг 2 мг 47.3% 13.1% 211 г
Медь, Cu 826.1 мкг 1000 мкг 82.6% 22.9% 121 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 3.6% 776 г
Никель, Ni 64.552 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 36.928 мкг 55 мкг 67.1% 18.6% 149 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Титан, Ti 12.51 мкг ~
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6626 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Цинк, Zn 2.3873 мг 12 мг 19.9% 5.5% 503 г
Цирконий, Zr 73.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.261 г min 16.8 г 25.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.741 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная составляет 360,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».