Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи отварные 24.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи отварные 24.07.23

Фасоль стручковая 350 г
Морковь 240 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи отварные 24.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 49.7% 667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.9% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 784.9 мкг 900 мкг 87.2% 288.7% 115 г
альфа Каротин 667.342 мкг ~
бета Каротин 5.258 мг 5 мг 105.2% 348.3% 95 г
бета Криптоксантин 1.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 15.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 22.2% 1500 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 9.3% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 11.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 21.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.241 мкг 400 мкг 5.8% 19.2% 1721 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 41.7% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 7.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 41.4% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 14.2% 2341 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.89 мг 2500 мг 8.4% 27.8% 1185 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 13.9% 2363 г
Кремний, Si 7.595 мг 30 мг 25.3% 83.8% 395 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 22.2% 1489 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 9386 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7424 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 18.9% 1754 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 2.6% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 15.9% 2081 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.3% 9868 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 20.2% 1645 г
Литий, Li 1.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 25.8% 1278 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 26.8% 1232 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 28.8% 1152 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14785 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 3% 11598 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5495 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 9.9% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи отварные 24.07.23 составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».