| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 552 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 20.1% | 311 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4663 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.533 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6142 мг | 20 мг | 33.1% | 20.7% | 302 г |
| Ниацин | 8.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.31 мг | 2500 мг | 13% | 8.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5605 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5059 г |
| Магний, Mg | 63.88 мг | 400 мг | 16% | 10% | 626 г |
| Натрий, Na | 74.05 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Сера, S | 243.41 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.2% | 411 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Хлор, Cl | 82.81 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 10.914 мкг | 10 мкг | 109.1% | 68.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 14.131 мкг | 70 мкг | 20.2% | 12.6% | 495 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.477 мкг | 55 мкг | 19% | 11.9% | 525 г |
| Фтор, F | 142.8 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Хром, Cr | 28.41 мкг | 50 мкг | 56.8% | 35.5% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.7457 мг | 12 мг | 14.5% | 9.1% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.179 г | ~ | |||
| Лизин | 2.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.343 г | ~ | |||
| Пролин | 1.227 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».