Мой здоровый рацион

Рецепт Сморода красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сморода красная

Смородина, красная и белая 1000 г
Сахар песок 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сморода красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 11.1% 367 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 20.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.556 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11249 г
Витамин C, аскорбиновая 18.22 мг 90 мг 20.2% 8.2% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.0444 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Макроэлементы
Калий, K 123.89 мг 2500 мг 5% 2% 2018 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6124 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6920 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16077 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 1% 4082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2946 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2103 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20599 г
Цинк, Zn 0.1022 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 58.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сморода красная составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».