Мой здоровый рацион

Рецепт Панна кота на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна кота на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Агар пищевой 5 г
Сироп, кленовый 4 tbsp
Смородина черная (Припускание) 1.5 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна кота на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.1% 431 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.3% 1810 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4218 г
Витамин C, аскорбиновая 25.11 мг 90 мг 27.9% 17% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6068 г
Витамин РР, НЭ 0.5105 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3918 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.95 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 903 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2818 г
Кремний, Si 19.619 мг 30 мг 65.4% 39.8% 153 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 6.2% 978 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6562 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5.3% 1153 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 8.3% 736 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.871 мг 2 мг 43.6% 26.6% 230 г
Медь, Cu 181.4 мкг 1000 мкг 18.1% 11% 551 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 6.7% 905 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13382 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2145 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.9 г ~
10:0 Каприновая 0.715 г ~
12:0 Лауриновая 5.701 г ~
14:0 Миристиновая 2.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Панна кота на кокосовом молоке составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 166 гр (272.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».